Любая рыба является вкусным и полезным блюдом, а вот фаршированная рыба, и в частности, судак – просто вершина кулинарного мастерства. Приготовление фаршированного судака – очень нелегкое дело, поэтому за него берутся далеко не все хозяйки. Но если вы все же осмелитесь на это, результат вас не разочарует, а наши рецепты помогут сделать все максимально просто и правильно....

Читать дальше

Популярные новости: загрузка. Филе судака в зеленой корочке 4 порции. Для приготовления по рецепту вам потребуется: - 600 г нерассыпчатого картофеля, - соль, - по 1 пучку петрушки и тимьяна, - 2 дольки чеснока тертая цедра и сок 1 лимона, - 3 помидора, перец, - 50 г тертого сыра, - 4 филе судака (по 150 г), - 100 г муки, - 4-5 ст....

Читать дальше

Мясо судака отличается бесподобным вкусом и входит в список постных продуктов, а полезные свойства судака делают эту рыбу отличным средством для нормализации углеводного и белкового обмена и понижения концентрации холестерина в крови. А такое блюдо на вашем столе удивит многих ваших гостей....

Читать дальше

Рыбное заливное из судака Праздничное меню – рыбное заливное из судака. Прозрачное рыбное заливное из судака – кулинарный шедевр. Надо приложить немного усилий, и рыбное блюдо станет триумфом вашего праздничного застолья. Любители рыбных блюд по достоинству оценят рыбное заливное из судака....

Читать дальше

Диетические рецепты блюд из судака Блюда из рыбы | Эффективные диеты Приготовленную рыбу выложить на тарелку, сверху посыпать измельченной зеленью. Диетические блюда из рыбы 4 рецепт. Кнели из рыбы. Судак или треска — 200 гр; ряженка — 60 мл; соль; ржаной хлеб – 20 гр; растительное масло — 30 мл;...

Читать дальше

Для приготовления рецептов блюд из рыбы используется как морская, так и пресноводная рыба, из которой можно приготовить разнообразные горячие блюда и закуски. Чем руководствоваться при выборе рыбы можно прочитать в введении рыбных и мясных блюд. Рыба содержит биологически ценный белок, витамины, важнейшие минеральные соли и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, фтор, йод....

Читать дальше

Автор Наталья Опубликовано: Январь - 13 - 2014 Прежде чем рассказать читателям "Живи легко! "как готовить судака. давайте разберемся сначала, что же за рыба такая – судак? Судак – это пресноводная рыба, которая принадлежит к семейству окуневых. Данный вид широко распространен на территории бывшего СССР, а также в водах Восточной Европы, и Азии....

Читать дальше

Судак 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Горошины черного перца 6 шт. Лавровый лист 3 шт. Молотый белый перец 1 щепотку Гранулированный желатин 2 ст. ложки Лимон 1 шт. Оливки без косточек 1 банка Зелень петрушки 1 пучок Соль по вкусу Хрен (или горчица) 100 гр. Приготовление : Чтобы приготовить заливное из судака, нужно выбрать свежую рыбу средних размеров....

Читать дальше

В кухне палтус универсален. С таким количеством различных рецептов из палтуса. вы можете пожарить его, сварить, испечь, приготовить во фритюре, барбекю, на сковороде с малым количеством жира. И любой из этих вариантов поможет вам создать восхитительные блюда, которые подойдут как для пикника, так и для семейного торжества....

Читать дальше

Заливное – центральное праздничное блюдо из рыбы. украшение любого стола, вершина кулинарного искусства. Для его приготовления понадобиться крупная белая рыба – судак или стерлядь. Заливное можно приготовить в одном большом блюде, но гораздо интереснее оно будет смотреться, если залить его порциями в небольшие формочки....

Читать дальше

"Кусок филе рыбы положить на смазанную маслом сковороду или блюдо, посыпать перцем и солью и обложить ровными ломтиками вареного или сырого картофеля, полностью закрывая рыбу, полить жидким белым соусом, посыпать сухарями, сбрызнуть сливочным маслом или сливочным маргарином и запекать в течение 15—20 минут....

Читать дальше

Сегодня мой рецепт: селёдка под шубой. Это фото-рецепт . Я расскажу и покажу вам как я готовлю селёдку под шубой. Рецепт, в принципе, классический. Но, как у каждой хозяйки, у меня есть свои маленькие секреты в приготовлении блюд. И вот вам моя селёдка под шубой. Попробуйте, надеюсь вам понравится....

Читать дальше