Форшмак из сельди — это еврейское блюдо, которое можно есть как паштет или подавать как закуску. Также существует вариант форшмака из рубленого мяса или сельди, запекаемое с картофелем, сметаной, луком и перцем, это является блюдом немецкой кухни. Я давно собиралась приготовить его, но как —...

Читать дальше

Салат сельдь по шубой или просто «шубу» я безумно люблю с самого детства, на всех семейных застольях это был мой салат-фаворит. И по прошествии 30 лет, объездив полмира и попробовав самые невероятные деликатесы, типа ласточкиных гнезд и свежевыловленных омаров, я все-равно продолжаю любить и обожать это простое и незамысловатое блюдо....

Читать дальше

Вот уже совсем скоро начинается неделя Масленицы. На Руси принято весь этот период угощать всю семью и друзей отличной русской закуской – блинами на молоке. Выбор блюд из них просто поражает нашу фантазию. Блинчики могут быть с различными начинками – грибы, картошка, красная рыба, мясо, сыр, печень, яблоки, творог, варенье и джемы....

Читать дальше

Новый оливье с сельдью – прекрасная альтернатива традиционному новогоднему салату – классическому оливье, который делается обычно с курицей или колбасой. Такой вариант знаменитого блюда подойдет и тем, кто придерживается в Новый год и другие праздники постного меню с послаблением....

Читать дальше

Заливное из судака, легкий и вкусный рецепт с фото - Заливное Заливное из судака - Kyxarka. ru Назад в СССР: "Судак заливной" | Кулинарные рецепты от рецепты диетического хлеба для хлебопечки 25 янв 2009. Заливное из судака, рецепт с фото. Желатин замочить в холодной воде или рыбном бульоне на 10 минут....

Читать дальше

Блюда из судака необычайно разнообразны, их любят практически все. Из этой нежной, вкусной и полезной рыбы можно приготовить массу вкусностей. Предлагаем более подробно узнать, как приготовить судака, сохранив при этом максимум пользы и питательности. Вареный судак Если вы варите морского судака, то обязательно отрезайте голову, иначе бульон будет иметь неприятный вкус....

Читать дальше

Уха – славянское блюдо с многовековой историей, которое издавна было одним из главных кулинарных блюд во время праздников и роскошных пиров. Но уха – это также и универсальное блюдо, которое не знало сословных различий: она была на столе, как у царствующих особ, так и у простых крестьян....

Читать дальше

Сочно-лимонный судак в мультиварке. Судак — нежная и полезнейшая рыба. Если повезет купить свежего судачка, обязательно приготовьте его по моему рецепту, с чесночно-лимонной приправой. Необычное оформление, сочность суховатой плоти судака — и, "гастрономический орден" от близких вам обеспечен!...

Читать дальше

Потрясающе вкусная заливная рыба – а именно толстолоб и судак! Результат превзойдёт Ваши ожидания – это не то, что бы пальчики пооблизывать – тут всю руку откусить можно :) Ингредиенты: 1 голова толстолоба (мой был 6 кг) Хвост, плавники, хребет Чёрный перец горошком 4-5 кусочков судака Лавровый лист 1 морковь 3 луковицы Соль 3 ст....

Читать дальше

Приготовление судака в мультиварке – дело, не требующее особых навыков. Используя современные кухонные приборы, можно сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи. Предлагаем несколько несложных рецептов. Судак в мультиварке: рецепт заливного Для 10 порций вкусного заливного из судака вам понадобится следующий набор продуктов: одна тушка судака;...

Читать дальше

Котлеты из судака и сазана в томатном соусе Свежемолотый черный перец — по вкусу Яйца — 2 шт Крупная нейодированная соль — по вкусу Судак — филе, аналогичное по весу сазану (у меня были небольшие судачки — три штуки). Томатная паста — 1 столовая ложка, разведенная в стакане воды (паста должна быть качественная без добавок крахмала и пр....

Читать дальше

Рецепт: По возвращении с рыбалки с приличным уловом судака, или хотя бы при поимке одной – двух этих рыбин приличного размера, возможно на радость своей хозяйке приготовить его самостоятельно. Рецепт приготовления жареного судака настолько прост, что каждый рыболов, сумевший изловить этого пресноводного хищника, просто обязан его попробовать....

Читать дальше