• Фаршмак из сельди по-советски

     

    Здравствуйте читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК .

    Шикарный рецепт фаршмака из сельди я случайно обнаружил в книге о вкусной и полезной пище еще советских времен.

    Ну раз книга была о добрых советских временах, то и готовить мы будем фаршмаг из сельди по-советски просто и без всякой современной техники. Ну разве, что старая советская мясорубка сегодня послужит заменой блендеру.

    Для фаршмака понадобятся:

    Филе сельди 2шт или 1 целая селедка слабого посола.

    Морковь 1шт

    Яичные желтки 2 шт

    Плавленый сырок 1шт

    Приготовление фаршмака из сельди

    Отварим 2 яйца и очистим их от белков оставив только желтки.

    Морковь натрем на мелкой терке.

    Филе сельди порежем небольшими кусочками.

    Далее установим мясорубку на исходную позицию и возьмем все ингредиенты для того чтобы пропустить их на фарш.

    Первым пойдет плавленый сырок - гроза советских закусок из серии аля на троих. Далее масло, желтки сельдь и морковь. После чего получим вот такой замечательный фарш.

    Ну вот и гренки поджарились пора намазывать фаршмак и подавать к столу.

    А можно еще намазать закуску фаршмак на чудные домашние драники .

    Ну, как вам форшмак из сельди ? А не хотите подписаться на обновления блога. что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?

    М в завершении еще один интересный рецепт форшмака

     



  • На главную