• Лучшие рецепты из палтуса.

     

    В кухне палтус универсален. С таким количеством различных рецептов из палтуса. вы можете пожарить его, сварить, испечь, приготовить во фритюре, барбекю, на сковороде с малым количеством жира. И любой из этих вариантов поможет вам создать восхитительные блюда, которые подойдут как для пикника, так и для семейного торжества.

    Компоненты:

    • ? чашки соевого соуса
    • имбирь на 1 чайную ложку, натертый
    • ? чашки неочищенного сахара
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 чайная ложка сухой горчицы

    Указания:

    В миске смешайте все вышеупомянутые компоненты и затем добавьте стейки палтуса. Покройте обе стороны стейков этим маринадом, затем отложите примерно на 4 часа. Не забывайте иногда переворачивать стейки. Нагрейте гриль до средней температуры. Пожарьте стейки, но удостоверьтесь, что они не сухие, для этого добавляйте изредка маринад. Подавайте готовые стейки с рисом и овощами. Не бойтесь добавлять много маринада, он лишь усилит запах стейков.

    Пряный жареный палтус

    Компоненты:

    • 4 стейка палтуса
    • ? чашки рисового уксуса
    • ? чашки сока лайма
    • ? чашки масла из семян винограда
    • 1 чашка сладкого тайского соуса чили
    • ? чашки черных семян сезама

    Указания:

    Смешайте все эти компоненты вместе и затем замаринуйте стейки, отложите их примерно на один час. Удостоверьтесь, что обе стороны хорошо замаринованы. Жарьте стейки на гриле или барбекю, пока они не станут мягкими. Это блюдо на 4 порции. Сладкий тайский соус чили доступен на любом азиатском рынке.

    Домашние кулинарные рецепты:

     



  • На главную