Привет, друзья! Как Ваше настроение? У меня вчера было неважное, но я знал, как его поднять, и занялся приготовлением одного из своих любимых блюд. Решил я приготовить форшмак из сельди. и замочил селедочку на завтрашний день, после чего лег спать с предвкушением завтрашнего вкусного ужина....

Читать дальше

Здравствуйте читатели кулинарного блога РЕЦЕПТиК . Шикарный рецепт фаршмака из сельди я случайно обнаружил в книге о вкусной и полезной пище еще советских времен. Ну раз книга была о добрых советских временах, то и готовить мы будем фаршмаг из сельди по-советски просто и без всякой современной техники....

Читать дальше

загрузка. Не знаю как кто, а я всегда покупаю именно Норвежскую сельдь. Ни какая другая. на мой взгляд, не может сравниться с ней по вкусу. В меру жирная, крупная, малосоленая Норвежская сельдь послужит отменным ингредиентом для сегодняшних весьма оригинальных закусок из сельди....

Читать дальше

До конца XIV века селедку редко употреб­­ляли в пищу: на вкус она была горьковата, а воняла так, что сносило с ног. Высокопоставленные лица посылали ее в качестве милостыни прокаженным, иногда ее ели монахи. Но однажды голландский рыбак Виллем Якоб Бейкельс, вооружившись девизом: «...

Читать дальше

Закуска из сельди и свеклы – легкое в исполнении, интересное и вкусное блюдо из доступных продуктов. Смотрится на столе она очень выигрышно, и, меняя форму основы, легко приготовить такую закуску к любому празднику. Мы будем готовить блюдо в форме миниатюрного сердечка. Основной ингредиент – вареная свекла, измельченная до состояния пюре....

Читать дальше

Зайдя в интернет на наш сайт вы сможете увидеть информациюкак приготовить дома блюда из овощей. фруктов, мяса, рыбы, картофеля. Сэкономьте свое время у плиты. Однажды, когда мы с мужем гуляли по улице пройдя кафе блюда быстрого приготовления я поняла, что все блюда я смогу приготовить дома не потратив ни копейки....

Читать дальше

Благодарили: 21428, Блог: 0 Регистрация: 22.11.2007 КУЛИНАРНОЕ ЧТИВО II (Клубная тема) Уважаемые дамы и господа! Внимание! "Кулинарное чтиво II (Клубная тема)" доступна определенному кругу пользователей, подключенных к этой теме. I Книги на русском языке по алфавиту (А) "Абхазская кухня"....

Читать дальше

Ах, селёдочка-селёдка! Ну как можно не любить тебя – лоснящуюся от жира, слабосолёную и ароматную. Есть ли на свете что-либо более вкусное, чем отварная молодая картошка со сливочным маслом и укропчиком да с упругой и нежной селёдочкой! Эта любовь к солёной рыбе заложена в нас, скорее всего, на генетическом уровне....

Читать дальше

Форшмак из сельди (геакте геринг) Если, кто не помнит из нашего славного СССРовского прошлого - «фаршмачок» в еврейской кулинарии - это традиционная холодная закуска, и в дословном переводе означает "рубленная сельдь". Рецептов этого блюда огромное множество. Но я приведу вам один из изначальных, коренных рецептов, который пошел именно из кухни немецких евреев (проживавших на территории Германии)....

Читать дальше

Форшмак из сельди — рецепт давно известен и пользуется большой популярностью в категории холодных закусок. Но никогда не думала, что это блюдо можно отнести не только к разряду холодных, но и горячих закусок. Традиционно по рецептам еврейской кухни форшмак классический готовится из измельченного филе селедки, яблока, яиц и лука....

Читать дальше

Фото рецепт: Тартар из сельди в картофельных лодочках Тартар из сельди в картофельных лодочках В данном варианте тартар – это сельдь, нарезанная мелкими кусочками, яйца, красный лук и яблоки, тоже нарезанные очень мелко. Заправка из сметаны. Закуска универсальная – это может быть и порционный салат, и намазка на бутерброды, и масса для фарширования картофеля или яиц....

Читать дальше

Сельдь – ценный морской дар. Она жирная и содержит много белка, который хорошо усваивается. Сельдь обитает в очень холодной воде, поэтому в ней содержатся очень ценные для нашего организма жирные кислоты. Эти кислоты предотвращают болезни сердца и сосудов. В рыбе содержатся витамины B1, D, A, E, B12....

Читать дальше